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    寒潮至心莫慌 蔬菜“不断档”

    2023/1/14 9:49:00
    点击见大图
                                        来源:无锡电视台《今晚60分》栏目  2023-01-13
               视频链接:http://bb-share.wifiwx.com/wxbb/share/programme/?column_id=20&id=1587124&_hgOutLink=live/livedetail&channel_id=1587124
          本周末开始,锡城将迎来大降温。当寒潮遇上节前大采购,马大嫂们的菜篮子还有保障吗?
          在朝阳农产品大市场,蔬菜批发去依然一派热闹,不少商贩们都忙着交易。经过一轮病毒感染,人们对健康越来越重视,有杀菌功效的大蒜成了这个冬天的热门时蔬,市场供应源源不断。而新鲜上市的地产水芹则是无锡人过年不可或缺的一抹翠绿?!八?,水芹,过年吃了勤快一点?!痹诼懿废矍?,生意也相当的红火。红烧萝卜、萝卜炖肉都属无锡人过年比较钟情的年菜。青萝卜,在安徽那边比较多。一点红萝卜一般本地人吃得多。大红袍萝卜苏北种的比较多。每个地方有每个地方的口味。不管市民偏爱哪一款萝卜,今年过年市场供应绝对管够。
          据了解,随着春节临近,目前整个市场日交易蔬菜品种达150个左右,交易量在2000吨左右,市民喜爱的白萝卜、冬笋、韭黄、菠菜、豆芽等时令蔬菜供应充足。
          下周冷空气即将来袭,市场也尽早做好了应对。一是每天本地菜上市量达到200吨,然后对云南、福建、广东、海南大量组织外地蔬菜货源,包括江苏本省的蔬菜来确保春节的供应,做到价格相对平稳。
          今年春节,朝阳农产品大市场留锡过年的批发商将占到一半,他们会一如既往做好市场保供,对那些回家过年的批发商,市场则采取人走货留的方式,由市场员工代为销售,以确保节日供应。 
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